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Traumhafte
Badestrände und klares, türkis schimmerndes Wasser im Südwesten und Nordosten
entzücken den Sonnen- und Meersuchenden, der mit rund 3.000 Sonnenstunden im
Jahr verwöhnt wird. Nachtschwärmer kommen in den Vergnügungsvierteln von S'Arenal
und Platja de Palma auf ihre Kosten. In der Stille der idyllisch gelegenen
Einsiedelei Nostra Senyora de Bonany kann man zwischen Mandelbäumen und
Kornblumen seine Seele baumeln lassen.
Alle Besucher gleichermaßen werden jedoch bezaubert vom weichen Licht, das die
rote Erde der Insel noch intensiver leuchten lässt und vom Zirpen der Zikaden,
die den Urlauber in den Schlaf singen. Mediterranen Lebensart zwischen
Olivenbäumen und Großstadtflair - das ist die Vielseitigkeit Mallorcas.
Essen & Trinken
Mallorca (Spanien)
Die mallorquinische Küche präsentiert sich ländlich und deftig mit
verschiedenen mediterranen Einflüssen. Als Appetithäppchen und für den Hunger
zwischendurch werden hier, ebenso wie auf dem spanischen Festland, Tapas
gereicht.
Typische Hauptgerichte sind Sopas - Eintöpfe mit Fleisch, Kohl, Gemüse und
einer Brotscheibe auf dem Tellergrund: Lecker schmecken Kaninchen in
Thymianmarinade und Reiseintopf mit Blutwurst, Fleisch und Gemüse. Innereien
von Hammel oder Schwein mit viel Knoblauch und Fenchel sind wenigstens einen
Versuch wert. Tumbet ist ein beliebter Eintopf mit Gemüse. Hierfür schneidet
man Kartoffeln, Auberginen, Paprikaschoten, Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch in
Scheiben, brät sie in Olivenöl, schichtet sie in eine Tonform mit frischen
Kräutern und Safran und lässt das ganze im Backofen durchziehen. Dazu schmeckt
gebratenes Hähnchenfleisch oder Fischfilet ganz ausgezeichnet.
Liebhaber von süßen Sachen erfreuen sich an leckerem Mandelkuchen oder an
Ensaimadas: in Schmalz ausgebackene, mit Puderzucker bestreute
Hefeteigstückchen, manchmal mit Pudding oder Kürbiskonfitüre gefüllt.
Die Römer brachten den Wein auf die Insel. Doch im 19. Jh. vernichtete ein
Reblausbefall nahezu alle Rebstöcke. Heute wird auf Mallorca wieder Wein angebaut,
der einmal probiert werden sollte: In der Gegend um Binissalem wachsen
gehaltvolle Rotweine und Rosados (Roséweine), im Süden bei Felanitx werden vor
allem Weißweine gekeltert.
Aktivitäten
Mallorca (Spanien)
Auf einer Insel mit 40 Sporthäfen und über 100 Stränden steht Wassersport an
erster Stelle. und um Mallorca sind zahlreiche Surf- und Segelschulen zu
finden, man kann Wasserskifahren, Fallschirmsegeln oder Tauchunterricht nehmen.
Sonnenanbeter und Schwimmer finden an der vielfältigen Küste alle erdenklichen
Spielarten von Stränden: breite und feinsandige Traumstrände mit hervorragenden
Sport- und Freizeitangeboten, einsame Buchten mit Felsplateaus, fjordartige
Einschnitte oder versteckte kleine Sandstrände, die von hohen Felsen geschützt
werden.
Immer beliebter wurde Mallorca in den letzten Jahren bei den Freunden des
Radsports. Nicht nur Profi-Teams trainieren im Winter hier, auch
Hobby-Radfahrer genießen die anspruchsvollen Bergstraßen oder romantischen
Küstenrouten. Wer nicht alleine losziehen möchte, kann an organisierten Touren
teilnehmen.
Zu Fuß erschließt man sich Mallorca am besten mithilfe von Karte und
Wanderführer - dabei kann man wunderschöne Strecken durch das
Tramuntana-Gebirge oder das liebliche Inselinnere finden.
Daneben findet der sportbegeisterte Urlauber auf Mallorca unzählige weitere
Möglichkeiten, seinen Körper fit zu halten: Ob Tennis, Volleyball am Strand,
Golfen, Reiten oder Fliegen, es gibt kaum eine Breitensportart, die nicht
angeboten wird.
Ausgehen
Mallorca (Spanien)
Ebenso vielfältig wie bei den Landschaften präsentiert sich Mallorca in Punkto
Nachtleben: Von heißen Disconächten bis zum romantischen Candle-Light-Dinner
ist alles möglich.
Das berühmteste Party-Zentrum ist S'Arenal im Südosten der langgezogenen Bucht
von Palma. Hier warten unzählige Kneipen, Biergärten, Clubs und Discotheken auf
fröhliche Nachtschwärmer - sogar Alpenatmosphäre mit Skihüttenzauber und
deutschen Schlagern wird unter südlicher Sonne verbreitet. Aber auch in anderen
Urlaubsorten wird den Gästen in Discos und Kneipen viel Abwechslung geboten.
Die Hauptstädter und ihre Gäste treffen sich am liebsten im Kneipenviertel La
Llotja rund um die alte Börse. Hier weist Palma die größte Dichte an
gemütlichen Tapas-Lokalen, eleganten Nachtclubs und trendigen Cocktail-Bars
auf. Auch Restaurants mit mallorquinischen Köstlichkeiten findet man hier.
Für Romantiker und Feinschmecker empfehlen sich im Inselinnern mehrere
erstklassige Restaurants. In liebevoll restaurierten Fincas oder alten Ölmühlen
verwöhnen diese ihre Gäste nach allen Regeln der Kochkunst, beispielsweise das
El Olivo in Deía oder das El Patio kurz vor Port d'Andratx.
Land & Leute
Mallorca (Spanien)
La Luminosa, "die Leuchtende", nennen die Mallorquiner ihre Insel.
Gerechtfertigt erscheint dieser Name vor allem im Februar, wenn zahllose
Mandelblüten Mallorca in ein rosafarbenes Meer verwandeln.
Doch auch im Sommer, wenn das Meer in allen Blau- und Türkistönen schillert
oder die Sonne prachtvoll im Mittelmeer versinkt, strahlt die Insel. Und abends
leuchten die Lichter der Discos und Kneipen hinaus in die Dunkelheit.
Mallorca ist zu jeder Jahreszeit eine Reise wert. Das fanden auch Künstler wie
Joan Miro schon vor langer Zeit: Er und viele andere besuchten die Insel wegen
ihres angenehmen Klimas, der beeindruckenden Natur, der schönen
Lichtverhältnisse und der stilvollen Lebensart der Einwohner - manch Besucher
blieb für immer. Das ursprüngliche Mallorca ist vor allem im Inselinnern zu
finden. Bei den traditionellen Festen sieht man Trachten, hört alte Lieder und
sieht folkloristische Tänze.
Der Stolz des mallorquinischen Volkes manifestiert sich am deutlichsten in der
Sprache: Die Menschen pflegen ihren Dialekt, der sie von den Spaniern abgrenzt,
die Zeitungen erscheinen seit der Zurückgewinnung der weitgehenden
Unabhängigkeit 1983 in der Inselsprache Mallorquín und die Straßenschilder sind
zweisprachig - wenn nicht von Amts wegen, helfen die Einheimischen mit
Sprühdosen nach. |
